Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

30 Kasım 2013 Cumartesi

AŞKIMIZIN MEYVASI 20 AYLIK OLDU



YAVRUM DOGDU BUYUYOR


Annesinin kuzusu biricik yavrum ne zaman 20 aylik oldu bilemiyorum gercekten. Zaman nasil da hizli akiyor. Tabi bunda minik kuzumu saglikla buyutebilmek icin birbirine karisan gecemin gunduzumun de etkisi buyuk.

Canim oglumu boynundaki kordona ragmen (tabi doktorumuz sayesinde) normal dogumla dunyaya getirdigim gece dun gibi... Hayatim boyunca da boyle hissedecegim gibi geliyor cunku o gece yasadiklarim hissettiklerim zaman gecse de tazeligini hic kaybetmiyor...




22 Kasım 2013 Cuma

MISIR MÜCVERİ



KAŞARLI MISIR MÜCVER
                   
Ilk tarif defterimden, nereden baksan en az 10 senelik bir tarif. Kasarli ve misirli... Hmm cok lezzetli ve pratik! Bence denemelisiniz ;)


MALZEMELER:
  • 1 corba kasesi misir tanesi (konserve)
  • 1,5 cay bardagi kasar peynir rendesi
  • 2 yumurta
  • yarim su bardagi un
  • 1 cay kasigi kabartma tozu
  • tuz
  • karabiber
  • 2 yemek kasigi sivi yag
  • 25 gr. tereyag

YAPILISI:
  • Oncelikle yumurtalari cirpiyoruz ve tuzunu, karabiberini koyuyoruz.
  • Un ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karistiriyoruz.
  • Misir taneleri ile kasar peynir rendesini unlu karisim ile bulusturuyoruz.
  • Tavada kizdirdigimiz yaglara dolu birer yemek kasigi harctan dokup kasigin tersiyle duzeltiyoruz.
  • Mucverlerin iki tarafini da kizartip kagit havlu uzerine aliyoruz ki fazla yagi suzulsun.
  • Afiyet olsun :)

12 Kasım 2013 Salı

KOLAY DEREOTLU POGACA (12 adet)


SIVI YAGLI PRATIK OTLU PEYNIRLI POGACA


Tarifimiz gercekten cok pratik. Her an elimizin altinda olan malzemelerle hazirlayabilecegimiz ve az malzemeli bir pogaca. Hamuru cok kolay toparlaniyor ve riskli degil. Isminden de anlasildigi uzere tarifimizde kati yag yok. Yani diyette olan biri bile cekinmeden tadina bakabilir. Ovme faslini daha fazla uzatmadan tarife gecmek istiyorum. Son olarak dereotunu seviyorsaniz mutlaka deneyin diyorum :) Dereotu evinizde seviliyorsa ya da misafirlerinize yapmak isterseniz siz malzemelerin hepsini (yumurta sarisi haric) 2 kati kullanip 24 adet pogaca yapabilirsiniz.


MALZEMELER:

1.grup
  • 1 cay bardagi sivi yag
  • 1 cay bardagi yogurt
  • 4 cay bardagi un
  • 1 cay kasigi tuz
  • 1 silme tatli kasigi kabartma tozu (yarim paket)

2.grup
  • Dereotu (yarim demet kadar ince kisimlari)
  • Lor peyniri (100-150 gr. kadar tulum loru)
  • Uzeri icin 1 yumurta sarisi


YAPILISI:

  1. Ilk gruptaki malzemeleri karistiriyoruz. 
  2. Hamur toparlanip ozlesince ustunu ortup 15-20 dakika dinlenmeye birakiyoruz.
  3. Sonra dereotu ve peyniri ilave edip tekrar yoguruyoruz.
  4. Hamuru ceviz buyuklugunde 12 parcaya ayirip yuvarliyoruz.
  5. Uzerlerine yumurta sarisi surup pisiriyoruz.

3 Kasım 2013 Pazar

HIZLI KOLAY HAFIF PASTA



PRATIK MEYVALI PASTA

Bir cuma aksami çayı eşimin onune bos cikartmak istemedigim bir anda ortaya cikmis bir tarif. Inanilmaz kolay, hizli ve az malzemeli. Ustelik malzemelerin oda sicakligina gelmesini beklemeye ya da firina on isitma yapmaya da gerek yok. Kendi yaptiginiz az yagli hafif bir kek kisa zamanda meyvalar ile bulusuyor ve gonul rahatligiyla ev halkina yedirebiliyorsunuz :)


MALZEMELER:

Kek icin
  • 1 yumurta
  • 1 kahve fincani toz seker
  • 1 kahve fincani yagsiz sut+sivi yag karisimi
  • 1 paket vanilin
  • 2 fincan un
  • 1 tatli kasigi kabartma tozu





Ustu icin
  • 1 kucuk cay bardagi yagsiz sut (keki islatmak icin)
  • 1 adet sari elma
  • 1 adet yerli muz
  • Yarim paket toz krem santi (1 t.k.fincani)
  • Krem santi icin yarim su bardagi yagsiz sut
  • Suslemek icin hindistancevizi





YAPILISI:
  1. Yumurta ile toz sekeri (mutlaka) mikserle cirpiyoruz.
  2. Ustune sut sivi yag karisimini ve vanilini ekleyip cirpmaya devam ediyoruz.
  3. Elenmis un+kabartma tozunu da ilave edip guzelce karistirdiktan sonra yagli kagit serdigimiz metal tart kabimiza kek hamurumuzu dokuyoruz.
  4. Firina yerlestirip 180 derecede 15 dakika pisiriyoruz.
  5. Firinin kapagini acmadan 5 dakika da dinlendiriyoruz.
  6. Kek piserken krem santimizi mikserle cirparak hazirlayip buzdolabina kaldiriyoruz.
  7. Firindan cikardigimiz kekimizi yagli kagittan ayirip servis tabagina aliyoruz.
  8. Soguk sut ile islatiyoruz.
  9. Meyvalarimizi dizip uzerini krem santi ile kapliyoruz.
  10. Hindistan cevizini pastamizin uzerine serpip guzelce demlenmis cayimizin yaninda afiyetle yiyoruz :)     
* Türk kahvesi fincani tarifte kullandigimiz fincan olcumuz